Łączymy dane z kas, kanałów zamówień, płatności, kosztów i arkuszy w jeden obraz firmy. Widzicie wynik lokali codziennie, a nie po zamknięciu okresu. I wiecie, skąd wzięło się odchylenie.
20 DO 30 MINUT / 0 ZŁ
Compatibility Audit: 20 do 30 minut bez prezentacji sprzedażowej. Sprawdzamy, czy Wasze systemy w ogóle da się połączyć.
Każdy lokal ma swoje liczby. Centrala potrzebuje jednej wersji.
01
Każdy lokal i kanał pokazuje dane osobno, czasem inaczej liczone.
02
Wynik centrali powstaje z eksportów i ręcznego uzgadniania.
03
Raport przychodzi za późno.
04
Nie wiadomo, dlaczego marża spadła.
05
Prowizje, promocje i anulowania trudno porównać między kanałami.
06
Food cost liczony ręcznie albo wcale.
Warstwy nie są pakietami do wyboru. Trzecia nie działa bez pierwszej.
01
Prowadzicie od 2 do 20 lokali, najlepiej od 3 do 10.
02
Sieć restauracji, kawiarni albo barów.
03
Grupa prowadząca kilka marek pod jedną centralą.
04
Franczyza, catering albo kuchnia centralna.
05
Jest ktoś, kto może powiedzieć: tak liczymy marżę i koniec dyskusji.
01
Macie jeden lokal i jeden system, i to wystarcza.
02
Szukacie wymiany kas i systemu sprzedaży od zera.
03
Nie ma osoby odpowiedzialnej za proces ani za dane.
04
Oczekujecie, że AI będzie decydować bez kontroli człowieka.
05
Potrzebujecie wsparcia całą dobę.
Czytaj na blogu
Prowizje, promocje i anulowania w różnych kanałach sprzedaży - dlaczego jedna liczba o wyniku nie wystarcza
Sprzedaż z sali i sprzedaż z dostawy liczą się inaczej, zanim ktokolwiek zacznie je ze sobą porównywać.
Dlaczego wynik sieci restauracji widać dopiero po zamknięciu miesiąca
Zestawienie za marzec trafia na biurko w połowie kwietnia. Jest dokładne i zupełnie bezużyteczne, jeśli chodzi o marzec.
Food cost liczony ręcznie: dlaczego się nie zgadza
Zakupy, receptury i sprzedaż żyją w trzech różnych miejscach. Dopóki tak jest, food cost jest szacunkiem, nie pomiarem.
Zobaczcie też